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凤凰岛-特色美食
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凤凰岛-特色美食

  






到我们生态旅游区来,不妨品尝一下农家饭菜,这个“农家饭庄”就是以专做乡村菜为特色的。或许,这里不象城市饭店那样装饰豪华、菜肴也不是精工细作;但它也有自己的特点那就是:第一,原料新鲜。我们这里四季分明,不同的季节有不同的时令菜,都是农民自家菜园里的土菜,吃起来口感就不一样。特别是我们凤凰岛春天有野菜“蔬三宝”,味道可鲜美了!那就是野生的“马郎头”、“枸杞头”和“皇草头”,当然,还有野茼蒿、野鸡菜和野药芹。第二,口味清爽。我们扬州是淮扬菜的故乡,强调刀功、火功。而农家菜就没有那么多讲究,但实际上也是清新爽口,别有风味。第三,在这种环境中吃饭本身就是一种体验性享受。的确,我们整天生活在喧嚣的都市,久违了自然的清新,大自然本来就是如此秀色可餐,那一定会使我们的食欲大增的!

 

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