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到敦煌,就得来盘拉条子!

 点击:  日期:2016-05-14

到敦煌,就得来碗拉条子!

敦煌拉条子,“下到锅里嘟噜噜转,捞到碗里一团面,吃到嘴里一根线”,这正是敦煌小吃悦目的地方。说起赏心,那就更有说头了。吃敦煌风味,真能吃出各自的好心情来。

到敦煌,就得来碗拉条子!

敦煌人有句土话:三天不吃拉条子,全身上下都没劲。

对于爱吃拉条子的敦煌人,去外地首先要适应的不是气候环境而是饮食上的差异,“哪扎能吃上一盘子拉条子”是身处异乡的敦煌人经常思考的一个问题。而回到敦煌的人首先要做的事情十有八九是先吃盘拉条子再说,吃完了还不忘再喝碗滚烫的面汤。

到敦煌,就得来碗拉条子!

一份拉条子承载着历史,承载着敦煌沧海桑田发展到今的过程。传统在不断流逝。取而代之的是经不起推敲的所谓时尚,所谓潮流,所谓快餐。

到敦煌,就得来碗拉条子!

敦煌不乏美食,缺乏的是美食背后那看不见,摸不着,却实实在在存在的饮食文化。

到敦煌,就得来碗拉条子!

敦煌拉条子承载者敦煌人祖祖辈辈对这块土地的热爱!!

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