感受韩国料理

本来想说韩国美食，思来想去总觉得有点对不起“美食”这个词汇，还是改用“料理”吧。韩国料理在中国也流行了一段时间，鄙人当年也尝鲜过，当时觉得味道尚可。去了会韩国才知道国内那些都不太正宗哦。下面就说说我在韩国吃的料理吧！！！

街边小吃：逛明洞，东大门，甚至在路边等车时都能看到很多卖肉串，丸子串之类的小摊位，一般在1000韩币一串。这些丸子，肉串还有年糕和中国吃的差不多，尤其是丸子和国内便利店卖的关东煮味道一摸一样，唯一不同的是在韩国外面会浇上一层又酸又甜的浆汁，红艳艳的很开胃。

不过有一样东西我没敢试，就是蝉蛹！！！第一次是在东大门市场那里，看到路边摆着一个大桶，散发出阵阵恶臭，令人不能理解是傍边还有一位大妈，看来是在卖东西。我鼓起勇气走上前，一看，瓦赛，一大桶的蝉蛹！！！更让我吃惊的是，一位衣着时尚的美女正在大口地吃着蝉蛹！！！真可谓一方水土养一方人阿。

本来没打算吃饺子的，不过那位大妈居然用流利的中文招呼我们（一眼就看出偶门是中国人，因为偶门实在太老土了，555），还说给我们优惠。饺子看上去还不错，起码比较象中国食物，味道也还行。

明洞饺子是连锁店，类似我们这里的味千拉面。推荐逛明洞的朋友一定要尝一尝。是肉馅的，模样比较象我们的小笼包。我认为这是我吃过的韩国料理中最美味的了，而且能让我吃饱。在这家店里还能点韩式冷面，红红的一碗，非常辣，味道很好，不怕辣的朋友可以试试。

下面这个是做成鱼儿形状的，豆沙馅的油炸饼。那天我逛完韩屋村出来，看到一个摊位前面有个牌子，根据仅有的几个英文和中文，我推测牌子上说此摊所卖美食曾被某某电视台推荐。于是就好奇地凑上去看看，结果老板娘又热情地招呼我，盛情难却就买了两个。在中国我不太喜欢吃豆沙馅的东西，不过在韩国吃起来却特别亲切，比较起来也能算是美味了。

韩国烤肉，最有特色的韩国料理了。其实在韩国肉是非常珍贵的，一般人家晚上就喝点汤，吃点泡菜，很少吃肉，因为肉很贵。这顿烤肉我和同行想念了很久，也踌躇了很久，最后痛下决心，勇敢地走进了烤肉店。在韩国点菜是件很痛苦的事情，我们和店员讲了半天，都不能明白对方在讲什么，正当我俩准备离开时，忽然听到了亲切的中国话，原来这家店有很多中国人在打工。异国遇老乡，倍感亲切，在我们吃饭期间，几个中国人都轮流找机会和我们聊天，询问国内的情况。

原来在韩国烤肉店只提供五花肉，普通猪肉，牛肉，怪不得菜单那么简单。于是点了两份肉，还有一份饭，据说是特色，配着烤肉吃。

感觉自己没点什么东西，不过上菜倒是一道又一道，幸好有中国老乡帮忙翻译：烤肉熟了之后，沾上调料，加上一点豆芽和洋葱，用菜叶包起来，就能吃了。偶觉得这种吃法很原始，附增的菜叶种类很多，其中还有桑叶！！！我同伴忧郁了很久之后拿起桑叶，吃了一口就吐了，然后说：“真难吃，我觉得自己就像蚕宝宝”

最经典就是那份饭了，居然就是用锅巴烧的泡饭！！！

当然我没吃人参鸡，据吃过的朋友介绍那就是在鸡肚子里塞了一点人参，味道不如中国的土鸡汤。我吃过另外一顿比较经典的饭，就是把猪肉用白水煮熟，然后切片，附增一点调料，让我们用白菜包着吃。我们顿时感叹怪不得这里厨房那么干净！！！

在韩国每天都思念祖国的佳肴，现在天天能吃妈妈做的饭菜，真幸福阿！！！

文章来源:敦煌旅游包车