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敦煌泡儿油糕
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敦煌泡儿油糕


  泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品。因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名。敦煌泡儿油糕香酥可口,入口即化,是敦煌著名的甜点。
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