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敦煌葡萄

 点击:  日期:2015-02-26

敦煌葡萄
   甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地,位于唐诗中“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”的甘肃西端古阳关遗址附近。阳关镇有933.33hm2耕地,人口约4500人。该镇所有耕地目前全部种植葡萄,是全国少有的葡萄生产专业乡镇。

 

    该基地的年平均气温约9—3℃,≥10℃活动积温在3600℃以上,年降水量仅40mm左右,年日照时数约3260小时。阳光充足,空气湿度小,主要依靠泉水自流灌溉。耕地均为沙土地,病虫害非常少,葡萄果实的干物质积累多,生态条件非常适宜生产无公害鲜食优质葡萄。

    该基地的葡萄生产随着20世纪80年代的农业经济改革而发展,主栽品种无核白占95%以上。正常年份葡萄总产量约3600万kg,年葡萄总收入超过7000万元。是我国园艺产业中依靠规模化商品果生产作为支柱产业。

  敦煌葡萄

   甘肃

   敦煌市农业技术推广中心

   敦煌葡萄农产品地理标志地域保护范围为甘肃省敦煌市辖6镇3乡,56个村民委员会。地理坐标为东经92°13′~95°30′,北纬39°53′~41°35′

   AGI2010-04-00305

  敦煌葡萄产地范围为甘肃省敦煌市沙州镇、七里镇、肃州镇、转渠口镇、莫高镇、阳关镇、月牙泉镇、郭家堡镇乡、黄渠乡以及国营敦煌农场10个乡镇、农场现辖行政区域。

  一、品种

  红地球,无核白。

  二、立地条件

  产地范围内海拨1100至1200米。土壤类型为灰钙荒漠土,质地为沙壤土,土壤pH值7.8至8.3。土壤有机质含量≥9.7毫克/千克。祁连山水源提供灌溉区域。

  三、栽培管理

  1.苗木:无核白采用扦插苗,红地球选用以下三种苗木类型。

  2.营养袋苗规格:苗高15至20厘米,具3片展叶,即“三叶一心”,要求叶色浓绿,墩实健壮,无徒长;具4条以上新根;无检疫性病虫害。

  3.扦插苗规格:一年生新枝5厘米处,直径≥0.4厘米;成熟节6个以上,剪留2至3个饱满芽;具有粗度在3毫米以上,长度在20厘米以上的根系5条以上;无检疫性病虫害,无损伤。

  4.嫁接苗规格:选用贝达、SO4等优良砧木嫁接的品种苗,以提高树体抗旱、抗寒、抗盐碱能力,苗木规格参考扦插苗。

  5.定植:

  (1)开沟:做到宽、深、平、直。即沟宽0.8至1米,沟深0.8米。沟线要直。

  (2)定植时间:为4月下旬。

  (3)密度:无核白株行距为0.5×4.5米,每公顷≤4440株,红地球株行距为0.7×4.5m,每公顷≤3180株。

  6.施肥:基肥施腐熟有机肥1250至于3500千克/667m2(亩),磷酸二铵40至50千克/667m2(亩)。

  7.灌水:总体把握勤浇浅灌的原则,全生长期浇水5至8次。头水与二水的间隔时间为25至30天,二水与三水间隔20至25天。进入果实膨大期每隔10天左右浇一次水,要求保持土壤含水量为75至85%。收获前10至15天停止浇水。

  8.环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。

  四、收获

  1.成熟时间:无核白为8月中旬至9月上旬,红地球为9月中旬至10月上旬。

  2.采收:选择在晴天进行,果穗放入果箱中要带梗包装,穗梗向下,不裸露于外,装箱均匀整齐。果箱中一般放置果穗1至2层为宜

  五、质量特色

  1.感官特色:

  项目 指标

  无核白 红地球

  果穗 果穗美观整齐,呈圆锥形,果粒均匀,60~80粒;单穗重650~800克;果穗中等疏散 果穗美观较整齐,呈圆锥形,果粒较均匀,80~100粒;穗重1000~1250克;果穗中等疏散,可平摊

  果粒 粒重4~6克,均匀一致,果粒完整,味美甘甜 粒重10~25克,单粒横径25~27毫米;每穗9~11克的中小粒不超过5%,果皮中厚

  成熟

  果粒 充分成熟果粒≥98%

  色泽 无核白色泽黄绿色,坚实、有弹性、丰满,果粉完整,果色均匀一致 红地球果皮色泽鲜红,坚实、有弹性、丰满,果粉完整,鲜红果占95%,耐贮耐运

  风味 味甜、爽口、有清香,汁多肉脆,具有本品种固有的风味
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